שומר

Foeniculum vulgare

עיכולדרכי נשימהקיץסתיו

צילום: Alvesgaspar · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

השומר הוא צמח עם טעם אניסי מתוק. הזרעים הקטנים שלו הם תרופת-סבתא קלאסית לבטן נוחה, ונלעסים מסורתית בסוף הארוחה.

מאפיינים

משפחה בוטנית

סוככיים (Apiaceae)

חלק בשימוש

זרעים

סגולות

נוגד נפיחותמרגיע עיכול

רכיבים פעילים

אנתול

מקור

אגן הים התיכון

עונה מומלצת

קיץ, סתיו

קפאין

לא

קצת היסטוריה

ביוון העתיקה נקשר השומר לניצחון וכוח, וזרעיו נלעסו בימי צום כדי להפחית תחושת רעב.

איך זה עובד

הזרעים עשירים בשמן אתרי (אנתול) שנחקר בהקשר של הרפיית שרירי מערכת העיכול והקלה על גזים ונפיחות.

שימושים נפוצים

תה שומר אחרי ארוחה כבדה
לעיסת זרעים לרענון הפה
הקלה על נפיחות וגזים
תיבול ארומטי למאפים ולדגים

איך מכינים

אופן הכנה מומלץכפית זרעים כתושים בחליטה מכוסה 8 דק'.

מינון מקובל

כמות נפוצהתה: 1-2 כפיות זרעים כתושים לכוס, עד 3 כוסות ביום.

הכמויות המצוינות הן כמויות מקובלות מהספרות עבור מבוגר בריא, למידע כללי בלבד - לא המלצה אישית. המינון המתאים תלוי בגיל, במשקל, במצב הבריאותי ובתרופות שאתם נוטלים. התייעצו עם רופא/ה או רוקח/ת.

לתשומת לב

בטוח יחסית; בכמות גדולה בהריון - להיוועץ.

אינטראקציות עם תרופות

תרופות המכילות אסטרוגן, ציפרופלוקסצין.
נוטלים תרופות מרשם? התייעצו עם רופא או רוקח לפני שימוש.

ידעתם?

במסעדות הודיות נהוג להגיש זרעי שומר מסוכרים בסוף הארוחה - לרענון ולעיכול.

שאלות נפוצות על שומר

מה המינון המקובל של שומר?

הכמות המקובלת של שומר: תה: 1-2 כפיות זרעים כתושים לכוס, עד 3 כוסות ביום. חשוב לזכור שזו כמות מקובלת מהספרות עבור מבוגר בריא, למידע כללי בלבד - לא המלצה אישית. המינון המתאים תלוי בגיל, במשקל, במצב הבריאותי ובתרופות שאתם נוטלים, ולכן מומלץ להתייעץ עם רופא/ה או רוקח/ת.

איך מכינים שומר?

הדרך המקובלת להכין שומר: כפית זרעים כתושים בחליטה מכוסה 8 דק'. חלק הצמח שבו משתמשים: זרעים. הרכיבים הבולטים בו: אנתול.

למה שומר נחשב יעיל?

תה לאחר ארוחה לתחושת בטן נוחה ונגד נפיחות. בין השימושים המקובלים: תה שומר אחרי ארוחה כבדה; לעיסת זרעים לרענון הפה; הקלה על נפיחות וגזים. מדובר בשימושים מסורתיים ובמידע כללי להעשרה - לא בהבטחה רפואית ולא בתחליף לטיפול.

עם אילו תרופות שומר עלול להתנגש?

תרופות המכילות אסטרוגן, ציפרופלוקסצין. אם אתם נוטלים תרופות מרשם - התייעצו עם רופא/ה או רוקח/ת לפני שילוב שומר.

האם שומר בטוח לשימוש יומיומי?

בטוח יחסית; בכמות גדולה בהריון - להיוועץ. בהיריון, בהנקה, אצל ילדים, במחלה כרונית או בנטילת תרופות קבועות - התייעצו עם איש מקצוע לפני שימוש יומיומי בשומר.