צילום: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain · Wikimedia Commons
האנג'ליקה היא צמח גבוה ורב-רושם של הצפון הקר, ששורשו הארומטי משמש דורות ברפואת הצמחים האירופית לתמיכה בעיכול ובדרכי הנשימה. גבעוליה המסוכרים הם קישוט קלאסי לעוגות.
מאפיינים
משפחה בוטנית
סוככיים (Apiaceae)
חלק בשימוש
שורש וזרעים
סגולות
תומך עיכולארומטי
רכיבים פעילים
קומרינים, שמנים אתריים
מקור
צפון אירופה
עונה מומלצת
קיץ
קפאין
לא
קצת היסטוריה
שמה ("הצמח המלאכי") ניתן לו באמונה שהמלאך גבריאל חשף אותו כמגן - והוא נחשב לצמח מגן במגפות ימי הביניים.
איך זה עובד
השורש עשיר בקומרינים ובשמנים אתריים הנחקרים בהקשר של תמיכה בעיכול, אך הקומרינים גם מגבירים רגישות לשמש.
שימושים נפוצים
- מרתח שורש תומך-עיכול
- גבעולים מסוכרים לקישוט עוגות
- מרכיב במשקאות ארומטיים (ג'ין, שרטרז)
- תמיכה מסורתית בנשימה
איך מכינים
אופן הכנה מומלץמרתח שורש קצר, או תמצית לפי היצרן.
מינון מקובל
כמות נפוצהמרתח: כפית שורש מיובש לכוס. תמצית לפי היצרן.
הכמויות המצוינות הן כמויות מקובלות מהספרות עבור מבוגר בריא, למידע כללי בלבד - לא המלצה אישית. המינון המתאים תלוי בגיל, במשקל, במצב הבריאותי ובתרופות שאתם נוטלים. התייעצו עם רופא/ה או רוקח/ת.
לתשומת לב
מגביר רגישות לשמש; אסור בהריון; מדללי דם - להיוועץ.
אינטראקציות עם תרופות
מדללי דם; מגביר רגישות לשמש (פוטו-רגישות).
נוטלים תרופות מרשם? התייעצו עם רופא או רוקח לפני שימוש.
נוטלים תרופות מרשם? התייעצו עם רופא או רוקח לפני שימוש.
ידעתם?
האנג'ליקה היא אחד מהצמחים שמעניקים לג'ין ולליקר שרטרז את הניחוח הצמחי המורכב שלהם.