צילום: Rasbak at Dutch Wikipedia · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
גרגרי הערער הם מה שנותן לג'ין את טעמו המובהק - למעשה, משקה מוגדר כג'ין רק אם טעמו הדומיננטי מגיע מערער. בישראל הערער גדל בחרמון ובגליל.
מאפיינים
משפחה בוטנית
ברושיים (Cupressaceae)
חלק בשימוש
"גרגרים" (אצטרובלים בשרניים)
סגולות
משתןאנטי-ספטימעודד עיכול
רכיבים פעילים
אלפא-פינן, שמנים אתריים
מקור
אירופה וצפון אמריקה
עונה מומלצת
סתיו, חורף
קפאין
לא
קצת היסטוריה
ברפואה האירופית הישנה שימש הערער לניקוי וכ"מגן מפני מגפות" - ענפיו נשרפו בבתי חולים בתקופת הדבר השחור.
איך זה עובד
ה"גרגרים" (שהם למעשה אצטרובלים בשרניים, לא פירות) עשירים בשמנים אתריים כמו אלפא-פינן, שנחקרו בהקשר של פעילות משתנת ואנטי-ספטית בדרכי השתן.
שימושים נפוצים
- תיבול לבשר ציד ולכרוב כבוש
- מרכיב המפתח בג'ין
- חליטה מסורתית לדרכי השתן
- ניחוח יערי לחלל הבית
איך מכינים
אופן הכנה מומלץ2-3 גרגרים כתושים בחליטה, או כתבלין לבשר.
מינון מקובל
כמות נפוצה2-3 גרגרים ביום, לא יותר מ-4-6 שבועות ברצף.
הכמויות המצוינות הן כמויות מקובלות מהספרות עבור מבוגר בריא, למידע כללי בלבד - לא המלצה אישית. המינון המתאים תלוי בגיל, במשקל, במצב הבריאותי ובתרופות שאתם נוטלים. התייעצו עם רופא/ה או רוקח/ת.
לתשומת לב
לא בהיריון ולא במחלת כליות; לא לתקופה ממושכת.
אינטראקציות עם תרופות
תרופות משתנות, תרופות לסוכרת ותרופות ללחץ דם.
נוטלים תרופות מרשם? התייעצו עם רופא או רוקח לפני שימוש.
נוטלים תרופות מרשם? התייעצו עם רופא או רוקח לפני שימוש.
ידעתם?
לוקח לגרגר ערער כשנתיים-שלוש להבשיל - ולכן על אותו שיח אפשר לראות גרגרים ירוקים וכחולים יחד.