סמבוק שחור

Sambucus nigra

חיסוןדרכי נשימהסתיוחורף

צילום: Willow · CC BY 2.5 · Wikimedia Commons

הסמבוק השחור מניב אשכולות של פירות יער כהים וקטנים, שהפכו למרכיב מוכר בסירופי חורף לתמיכה בחיסון - וגם לפרחים לבנים ארומטיים.

מאפיינים

משפחה בוטנית

אדוקסיים (Adoxaceae)

חלק בשימוש

פירות (ופרחים)

סגולות

תומך חיסוןנוגד חמצון

רכיבים פעילים

אנתוציאנינים, פלבונואידים

מקור

אירופה

עונה מומלצת

סתיו, חורף

קפאין

לא

קצת היסטוריה

בפולקלור האירופי נחשב עץ הסמבוק למוגן בידי "אם הסמבוק", והיה מזוהה עם בריאות והגנה.

איך זה עובד

הפירות עשירים באנתוציאנינים (הפיגמנט הסגול-שחור) ובפלבונואידים, הנחקרים בהקשר של תמיכה במערכת החיסון בעונה הקרה.

שימושים נפוצים

סירופ סמבוק לחורף
תה חם מהפירות המיובשים
תה פרחי סמבוק ארומטי
תמיכה בחיסון בתחילת הצטננות

איך מכינים

אופן הכנה מומלץמרתח של הפירות המיובשים, או סירופ מוכן - תמיד מבושל.

מינון מקובל

כמות נפוצהסירופ: לפי הוראות היצרן. מרתח פירות מיובשים בלבד - תמיד מבושל.

הכמויות המצוינות הן כמויות מקובלות מהספרות עבור מבוגר בריא, למידע כללי בלבד - לא המלצה אישית. המינון המתאים תלוי בגיל, במשקל, במצב הבריאותי ובתרופות שאתם נוטלים. התייעצו עם רופא/ה או רוקח/ת.

לתשומת לב

אין לאכול פירות או חלקים נאים - רעילים; רק לאחר בישול.

אינטראקציות עם תרופות

מדכאי חיסון, תרופות משתנות ותרופות לסוכרת.
נוטלים תרופות מרשם? התייעצו עם רופא או רוקח לפני שימוש.

ידעתם?

פרחי הסמבוק משמשים להכנת "שמפניה" צמחית מבעבעת וקלה בשם Elderflower.

שאלות נפוצות על סמבוק שחור

מה המינון המקובל של סמבוק שחור?

הכמות המקובלת של סמבוק שחור: סירופ: לפי הוראות היצרן. מרתח פירות מיובשים בלבד - תמיד מבושל. חשוב לזכור שזו כמות מקובלת מהספרות עבור מבוגר בריא, למידע כללי בלבד - לא המלצה אישית. המינון המתאים תלוי בגיל, במשקל, במצב הבריאותי ובתרופות שאתם נוטלים, ולכן מומלץ להתייעץ עם רופא/ה או רוקח/ת.

איך מכינים סמבוק שחור?

הדרך המקובלת להכין סמבוק שחור: מרתח של הפירות המיובשים, או סירופ מוכן - תמיד מבושל. חלק הצמח שבו משתמשים: פירות (ופרחים). הרכיבים הבולטים בו: אנתוציאנינים, פלבונואידים.

למה סמבוק שחור נחשב יעיל?

סירופ/תה לתמיכה בחיסון ובדרכי הנשימה בחורף. בין השימושים המקובלים: סירופ סמבוק לחורף; תה חם מהפירות המיובשים; תה פרחי סמבוק ארומטי. מדובר בשימושים מסורתיים ובמידע כללי להעשרה - לא בהבטחה רפואית ולא בתחליף לטיפול.

עם אילו תרופות סמבוק שחור עלול להתנגש?

מדכאי חיסון, תרופות משתנות ותרופות לסוכרת. אם אתם נוטלים תרופות מרשם - התייעצו עם רופא/ה או רוקח/ת לפני שילוב סמבוק שחור.

האם סמבוק שחור בטוח לשימוש יומיומי?

אין לאכול פירות או חלקים נאים - רעילים; רק לאחר בישול. בהיריון, בהנקה, אצל ילדים, במחלה כרונית או בנטילת תרופות קבועות - התייעצו עם איש מקצוע לפני שימוש יומיומי בסמבוק שחור.