צילום: AndreHolz at English Wikipedia · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
הקצח, המוכר גם כ"קצח זרעוני" או Black Seed, הוא צמח עם פרחים עדינים וזרעים שחורים זעירים. בעולם הערבי הוא מכונה "חבּת אל-בּרכּה" - זרע הברכה.
מאפיינים
משפחה בוטנית
נוריתיים (Ranunculaceae)
חלק בשימוש
זרעים
סגולות
תומך חיסוןאנטי-דלקתינוגד חמצון
רכיבים פעילים
תימוקינון
מקור
דרום-מערב אסיה
עונה מומלצת
כל השנה
קפאין
לא
קצת היסטוריה
זרעי קצח נמצאו בקברו של תות-ענח'-אמון. במסורת האסלאמית מיוחסת לו אמירה מפורסמת שהוא "מרפא לכל מחלה מלבד המוות" - אמירה מסורתית, לא קביעה רפואית.
איך זה עובד
הרכיב המרכזי הוא תימוקינון - תרכובת שנחקרת בהיקף רחב בהקשר של פעילות נוגדת חמצון ואנטי-דלקתית ותמיכה במערכת החיסון.
שימושים נפוצים
- זרעים על לחם ומאפים
- שמן קצח כתוסף יומי
- תמיכה מסורתית בנשימה ובחיסון
- תיבול לגבינות ולסלטים
איך מכינים
אופן הכנה מומלץ1/2 כפית זרעים ביום, או כפית שמן קצח (Black seed oil).
מינון מקובל
כמות נפוצהזרעים: 1-2 גרם ביום. שמן: 1/2-1 כפית ביום.
הכמויות המצוינות הן כמויות מקובלות מהספרות עבור מבוגר בריא, למידע כללי בלבד - לא המלצה אישית. המינון המתאים תלוי בגיל, במשקל, במצב הבריאותי ובתרופות שאתם נוטלים. התייעצו עם רופא/ה או רוקח/ת.
לתשומת לב
עלול להוריד לחץ דם וסוכר; להימנע בהיריון בכמות טיפולית.
אינטראקציות עם תרופות
תרופות ללחץ דם ולסוכרת (העצמה), מדללי דם ותרופות המפורקות בכבד.
נוטלים תרופות מרשם? התייעצו עם רופא או רוקח לפני שימוש.
נוטלים תרופות מרשם? התייעצו עם רופא או רוקח לפני שימוש.
ידעתם?
הקצח נקרא בטעות "כמון שחור", אך הוא כלל לא קרוב משפחה של הכמון - הוא ממשפחת הנוריתיים.