צילום: Morn the Gorn · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
ורד הבר מניב פרי אדום קטן (רוזהיפ) שהוא מהמקורות הצמחיים העשירים ביותר בויטמין C - הרבה יותר מהדרים. התה ממנו חמצמץ, מרענן ואהוב בעונה הקרה.
מאפיינים
משפחה בוטנית
ורדיים (Rosaceae)
חלק בשימוש
פרי (הענבה)
סגולות
עשיר בויטמין Cנוגד חמצון
רכיבים פעילים
ויטמין C, ליקופן, פלבונואידים
מקור
אירופה ואסיה
עונה מומלצת
סתיו, חורף
קפאין
לא
קצת היסטוריה
בבריטניה של מלחמת העולם השנייה, כשהדרים לא הגיעו, אספו ילדים פרי ורד בר להפקת סירופ עשיר בויטמין C.
איך זה עובד
הפרי עשיר בויטמין C, בליקופן ובפלבונואידים הנחקרים בהקשר של תמיכה בחיסון ופעילות נוגדת חמצון.
שימושים נפוצים
- תה חמצמץ עשיר בויטמין C
- סירופ או ריבה מהפרי
- תוספת לתערובות תה חורף
- מקור צמחי לנוגדי חמצון
איך מכינים
אופן הכנה מומלץכפית פרי מיובש כתוש לכוס, חליטה 10 דק' ולסנן היטב.
מינון מקובל
כמות נפוצהתה: 1-2 כפיות פרי מיובש לכוס, עד 3 כוסות ביום.
הכמויות המצוינות הן כמויות מקובלות מהספרות עבור מבוגר בריא, למידע כללי בלבד - לא המלצה אישית. המינון המתאים תלוי בגיל, במשקל, במצב הבריאותי ובתרופות שאתם נוטלים. התייעצו עם רופא/ה או רוקח/ת.
לתשומת לב
לסנן היטב מהשערות הפנימיות; במינון גבוה - משלשל קל.
אינטראקציות עם תרופות
מדללי דם, ותרופות המושפעות מויטמין C במינון גבוה.
נוטלים תרופות מרשם? התייעצו עם רופא או רוקח לפני שימוש.
נוטלים תרופות מרשם? התייעצו עם רופא או רוקח לפני שימוש.
ידעתם?
השערות שבתוך פרי הוורד שימשו פעם כ"אבקת גירוד" בבדיחות ילדים.