ג'ינג'ר (זנגביל)

Zingiber officinale

חיסוןעיכולחורףסתיו

צילום: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain · Wikimedia Commons

הג'ינג'ר הוא שורש מחמם וחריף שהפך לכוכב של תה החורף. החריפות הנעימה שלו מעוררת ומחממת את הגוף מבפנים.

מאפיינים

משפחה בוטנית

זנגביליים (Zingiberaceae)

חלק בשימוש

שורש (קנה-שורש)

סגולות

מחמםנוגד בחילהאנטי-דלקתי

רכיבים פעילים

ג'ינג'רול

מקור

דרום-מזרח אסיה

עונה מומלצת

חורף, סתיו

קפאין

לא

קצת היסטוריה

אחד התבלינים העתיקים בסחר העולמי; כבר לפני אלפי שנים נסחר בין אסיה לאירופה והיה יקר ערך כמו זהב.

איך זה עובד

הרכיבים הפעילים (ג'ינג'רולים) אחראים לחריפות ונחקרים בהקשר של תמיכה בעיכול והקלה על בחילה.

שימושים נפוצים

תה חורף מחמם עם לימון ודבש
הקלה על בחילה קלה ותחושת בטן לא נוחה
תוספת חריפה למרקים ולמוקפצים
שוט ג'ינג'ר-לימון לבוקר מרענן

איך מכינים

אופן הכנה מומלץפרוסות שורש טרי ברתיחה קלה 10 דק' (מרתח), אפשר עם לימון.

מינון מקובל

כמות נפוצהשורש טרי: כ-2-4 גרם ביום (כמה פרוסות). תה: 2-3 כוסות ביום.

הכמויות המצוינות הן כמויות מקובלות מהספרות עבור מבוגר בריא, למידע כללי בלבד - לא המלצה אישית. המינון המתאים תלוי בגיל, במשקל, במצב הבריאותי ובתרופות שאתם נוטלים. התייעצו עם רופא/ה או רוקח/ת.

לתשומת לב

נוטלי מדללי דם או לפני ניתוח - היוועצו ברופא.

אינטראקציות עם תרופות

מדללי דם (אספירין/וורפרין) - סיכון מוגבר לדימום; תרופות לסוכרת וללחץ דם.
נוטלים תרופות מרשם? התייעצו עם רופא או רוקח לפני שימוש.

ידעתם?

במסעות ימיים נהגו ללעוס ג'ינג'ר כדי להקל על מחלת ים.

שאלות נפוצות על ג'ינג'ר (זנגביל)

מה המינון המקובל של ג'ינג'ר (זנגביל)?

הכמות המקובלת של ג'ינג'ר (זנגביל): שורש טרי: כ-2-4 גרם ביום (כמה פרוסות). תה: 2-3 כוסות ביום. חשוב לזכור שזו כמות מקובלת מהספרות עבור מבוגר בריא, למידע כללי בלבד - לא המלצה אישית. המינון המתאים תלוי בגיל, במשקל, במצב הבריאותי ובתרופות שאתם נוטלים, ולכן מומלץ להתייעץ עם רופא/ה או רוקח/ת.

איך מכינים ג'ינג'ר (זנגביל)?

הדרך המקובלת להכין ג'ינג'ר (זנגביל): פרוסות שורש טרי ברתיחה קלה 10 דק' (מרתח), אפשר עם לימון. חלק הצמח שבו משתמשים: שורש (קנה-שורש). הרכיבים הבולטים בו: ג'ינג'רול.

למה ג'ינג'ר (זנגביל) נחשב יעיל?

תחושת חום, תמיכה בעיכול והקלה על בחילה קלה. בין השימושים המקובלים: תה חורף מחמם עם לימון ודבש; הקלה על בחילה קלה ותחושת בטן לא נוחה; תוספת חריפה למרקים ולמוקפצים. מדובר בשימושים מסורתיים ובמידע כללי להעשרה - לא בהבטחה רפואית ולא בתחליף לטיפול.

עם אילו תרופות ג'ינג'ר (זנגביל) עלול להתנגש?

מדללי דם (אספירין/וורפרין) - סיכון מוגבר לדימום; תרופות לסוכרת וללחץ דם. אם אתם נוטלים תרופות מרשם - התייעצו עם רופא/ה או רוקח/ת לפני שילוב ג'ינג'ר (זנגביל).

האם ג'ינג'ר (זנגביל) בטוח לשימוש יומיומי?

נוטלי מדללי דם או לפני ניתוח - היוועצו ברופא. בהיריון, בהנקה, אצל ילדים, במחלה כרונית או בנטילת תרופות קבועות - התייעצו עם איש מקצוע לפני שימוש יומיומי בג'ינג'ר (זנגביל).