צילום: Kurt Stüber [1] · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
המרווה היא צמח ארומטי עם עלים אפרפרים-קטיפתיים וניחוח עז ומובהק. שמה הלטיני Salvia נגזר מ-salvare - 'להציל' או 'לשמור'.
מאפיינים
משפחה בוטנית
שפתניים (Lamiaceae)
חלק בשימוש
עלים
סגולות
עוצר (אסטרינגנט)תומך גרון
רכיבים פעילים
תויון, שמנים אתריים
מקור
אגן הים התיכון
עונה מומלצת
סתיו, חורף
קפאין
לא
קצת היסטוריה
ברפואה העתיקה זכתה המרווה למעמד מיוחד; פתגם מימי הביניים שאל: 'מדוע ימות אדם שבגינתו צומחת מרווה?'
איך זה עובד
העלים עשירים בשמנים אתריים בעלי תכונות עוצרות (אסטרינגנטיות), ומכאן השימוש המסורתי בגרגור לתמיכה בגרון.
שימושים נפוצים
- גרגור לתמיכה בגרון רגיש
- תבלין ארומטי לבשר ולמילויים
- ניחוח לחלל הבית
- תה מרענן בכמות מתונה
איך מכינים
אופן הכנה מומלץעלים בחליטה 5-8 דק'; לאחר צינון אפשר לגרגר.
מינון מקובל
כמות נפוצהתה/גרגור: כפית עלים לכוס, עד 2-3 כוסות ביום לתקופה קצרה.
הכמויות המצוינות הן כמויות מקובלות מהספרות עבור מבוגר בריא, למידע כללי בלבד - לא המלצה אישית. המינון המתאים תלוי בגיל, במשקל, במצב הבריאותי ובתרופות שאתם נוטלים. התייעצו עם רופא/ה או רוקח/ת.
לתשומת לב
לא מומלץ בכמות גדולה בהריון ובהנקה.
אינטראקציות עם תרופות
תרופות נוגדות פרכוסים, תרופות לסוכרת ותרופות הרגעה.
נוטלים תרופות מרשם? התייעצו עם רופא או רוקח לפני שימוש.
נוטלים תרופות מרשם? התייעצו עם רופא או רוקח לפני שימוש.
ידעתם?
המרווה היא תבלין מפתח במילוי של תרנגול ההודו המסורתי.