ארטישוק

Cynara scolymus

עיכולכבדאביבחורף

צילום: Jamain · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

הארטישוק מוכר כירק מעדן - אך עליו (ולא הלב האכיל) הם החלק הנחקר בעולם צמחי המרפא, בעיקר בהקשר של תמיכה בכבד ובעיכול.

מאפיינים

משפחה בוטנית

מורכבים (Asteraceae)

חלק בשימוש

עלים

סגולות

תומך כבדמעודד מרהתומך עיכול

רכיבים פעילים

צינרין, חומרים מרים

מקור

אגן הים התיכון

עונה מומלצת

אביב, חורף

קפאין

לא

קצת היסטוריה

הארטישוק נחשב מעדן כבר ברומא העתיקה, ובמסורת האירופית שימש דורות כצמח מר-תומך-כבד.

איך זה עובד

עלי הארטישוק עשירים בצינרין ובחומרים מרים הנחקרים בהקשר של עידוד הפרשת מרה ותמיכה בתפקוד הכבד והעיכול.

שימושים נפוצים

תמצית עלים לתמיכה בכבד ובעיכול
הלבבות מבושלים כמזון בריא
תה מר-תומך-עיכול
מקור לחומרים מרים

איך מכינים

אופן הכנה מומלץתמצית מתוקננת מהעלים לפי היצרן; הלבבות מבושלים כמזון.

מינון מקובל

כמות נפוצהתמצית מתוקננת לפי היצרן. כמזון - חופשי.

הכמויות המצוינות הן כמויות מקובלות מהספרות עבור מבוגר בריא, למידע כללי בלבד - לא המלצה אישית. המינון המתאים תלוי בגיל, במשקל, במצב הבריאותי ובתרופות שאתם נוטלים. התייעצו עם רופא/ה או רוקח/ת.

לתשומת לב

חסימת דרכי מרה או אבני מרה - להימנע ולהיוועץ.

אינטראקציות עם תרופות

תרופות מרה; זהירות במחלות דרכי מרה.
נוטלים תרופות מרשם? התייעצו עם רופא או רוקח לפני שימוש.

ידעתם?

הארטישוק שאנחנו אוכלים הוא למעשה ניצן פרח שלא נפתח - אם משאירים אותו, הוא פורח בסגול מרהיב.

שאלות נפוצות על ארטישוק

מה המינון המקובל של ארטישוק?

הכמות המקובלת של ארטישוק: תמצית מתוקננת לפי היצרן. כמזון - חופשי. חשוב לזכור שזו כמות מקובלת מהספרות עבור מבוגר בריא, למידע כללי בלבד - לא המלצה אישית. המינון המתאים תלוי בגיל, במשקל, במצב הבריאותי ובתרופות שאתם נוטלים, ולכן מומלץ להתייעץ עם רופא/ה או רוקח/ת.

איך מכינים ארטישוק?

הדרך המקובלת להכין ארטישוק: תמצית מתוקננת מהעלים לפי היצרן; הלבבות מבושלים כמזון. חלק הצמח שבו משתמשים: עלים. הרכיבים הבולטים בו: צינרין, חומרים מרים.

למה ארטישוק נחשב יעיל?

תמצית עלים לתמיכה בעיכול ובכבד; הלב אכיל. בין השימושים המקובלים: תמצית עלים לתמיכה בכבד ובעיכול; הלבבות מבושלים כמזון בריא; תה מר-תומך-עיכול. מדובר בשימושים מסורתיים ובמידע כללי להעשרה - לא בהבטחה רפואית ולא בתחליף לטיפול.

עם אילו תרופות ארטישוק עלול להתנגש?

תרופות מרה; זהירות במחלות דרכי מרה. אם אתם נוטלים תרופות מרשם - התייעצו עם רופא/ה או רוקח/ת לפני שילוב ארטישוק.

האם ארטישוק בטוח לשימוש יומיומי?

חסימת דרכי מרה או אבני מרה - להימנע ולהיוועץ. בהיריון, בהנקה, אצל ילדים, במחלה כרונית או בנטילת תרופות קבועות - התייעצו עם איש מקצוע לפני שימוש יומיומי בארטישוק.