צילום: Alvesgaspar · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
החלמית (חוביזה בערבית) היא צמח בר נפוץ ואכיל שגדל בכל הארץ בחורף. עליה עשירים ב"מוצילג'ים" - חומרים ריריים מרככים - ומכאן השימוש המסורתי בה לריכוך גרון ומעי.
מאפיינים
משפחה בוטנית
חלמיתיים (Malvaceae)
חלק בשימוש
עלים ופרחים
סגולות
מרכך (מוצילג'י)מרגיע גרון
רכיבים פעילים
מוצילג'ים, פלבונואידים
מקור
אירופה ואגן הים התיכון
עונה מומלצת
אביב, חורף
קפאין
לא
קצת היסטוריה
החלמית שימשה מזון בעת מחסור וגם חליטה מסורתית ברפואה העממית. בישראל היא מזוהה עם מאכלי חורף מסורתיים.
איך זה עובד
העלים והפרחים עשירים במוצילג'ים - סיבים מסיסים שיוצרים שכבה מרככת ומרגיעה על רקמות הגרון ומערכת העיכול.
שימושים נפוצים
- חליטה מרככת לגרון יבש
- העלים מבושלים כתבשיל ירוק
- תמיכה עדינה בעיכול
- פרחים סגולים יפים לקישוט
איך מכינים
אופן הכנה מומלץעלים/פרחים בחליטה פושרת 10 דק'; העלים גם מבושלים כירק.
מינון מקובל
כמות נפוצהתה: חופן עלים/פרחים לכוס, עד 3 כוסות ביום.
הכמויות המצוינות הן כמויות מקובלות מהספרות עבור מבוגר בריא, למידע כללי בלבד - לא המלצה אישית. המינון המתאים תלוי בגיל, במשקל, במצב הבריאותי ובתרופות שאתם נוטלים. התייעצו עם רופא/ה או רוקח/ת.
לתשומת לב
בטוח יחסית; רב-סופג - לרווח בין נטילת תרופות לחליטה.
אינטראקציות עם תרופות
עשוי להאט ספיגת תרופות הנלקחות במקביל - הפרידו כשעתיים.
נוטלים תרופות מרשם? התייעצו עם רופא או רוקח לפני שימוש.
נוטלים תרופות מרשם? התייעצו עם רופא או רוקח לפני שימוש.
ידעתם?
עלי החלמית הצעירים אכילים גם חיים בסלט - טעמם עדין ומעט רירי.