צילום: Margalob · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
הרוזמרין הוא שיח ים-תיכוני קוצני עם ניחוח אורני חזק. מעבר להיותו תבלין אהוב, הוא נקשר מסורתית לזיכרון, לערנות ולמיקוד.
מאפיינים
משפחה בוטנית
שפתניים (Lamiaceae)
חלק בשימוש
עלים וענפים
סגולות
ממריץנוגד חמצון
רכיבים פעילים
1,8-סינאול, חומצה רוזמרינית
מקור
אגן הים התיכון
עונה מומלצת
כל השנה
קפאין
לא
קצת היסטוריה
ביוון העתיקה נהגו תלמידים לענוד זרי רוזמרין במהלך לימודים, מתוך אמונה שהוא מחזק את הזיכרון.
איך זה עובד
הניחוח נובע משמנים אתריים (כמו 1,8-סינאול) הנחקרים בהקשר של עוררות ותחושת ערנות דרך חוש הריח.
שימושים נפוצים
- ניחוח מעורר באוויר חדר העבודה
- תבלין ארומטי לתפוחי אדמה ולבשר
- חליטה מרעננת לבוקר
- תוספת לשמן זית ביתי
איך מכינים
אופן הכנה מומלץענף בחליטה 5 דק', או כתבלין במאכלים.
מינון מקובל
כמות נפוצהתה: ענף/כפית עלים לכוס, 1-3 כוסות ביום. כתבלין - חופשי.
הכמויות המצוינות הן כמויות מקובלות מהספרות עבור מבוגר בריא, למידע כללי בלבד - לא המלצה אישית. המינון המתאים תלוי בגיל, במשקל, במצב הבריאותי ובתרופות שאתם נוטלים. התייעצו עם רופא/ה או רוקח/ת.
לתשומת לב
בכמות מרוכזת אינו מומלץ בהריון.
אינטראקציות עם תרופות
מדללי דם (במינון גבוה) ותרופות משתנות.
נוטלים תרופות מרשם? התייעצו עם רופא או רוקח לפני שימוש.
נוטלים תרופות מרשם? התייעצו עם רופא או רוקח לפני שימוש.
ידעתם?
ענף רוזמרין על המנגל משחרר ניחוח שמבשם את כל האוכל.